ماهی کیلکا

ماهی کیلکا، که به نام علمی **Clupeonella cultriventris** نیز شناخته می‌شود، یکی از مهم‌ترین ماهی‌های دریای خزر و دریای مازندران است. این ماهی کوچک و سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

### ویژگی‌ها و خواص
– **اندازه**: طول آن بین ۷ تا ۱۵ سانتی‌متر است.
– **چربی**: حدود ۱۲ درصد وزن بدن.
– **عمر**: میانگین طول عمر آن حدود ۵ سال است.
– **عمق زندگی**: در عمق‌های ۶ تا ۳۰ متر زندگی می‌کند.
– **خواص غذایی**: سرشار از پروتئین، چربی‌های مفید نظیر امگا-۳، و ویتامین‌های مختلف است.

### فواید غذایی
– **پروتئین**: ماهی کیلکا پروتئین با کیفیت بالا دارد که برای بدن انسان بسیار مفید است.
– **چربی‌های مفید**: دارای امگا-۳ است که برای سلامت قلب و عضلات مهم است.
– **ویتامین‌ها**: منبع خوب ویتامین‌های مختلف مانند ویتامین A و D است.
– **مواد معدنی**: غنی از کلسیم و فسفر است که برای سلامت استخوان‌ها و عملکرد عملگرهای بدنی مهم است.

### روش‌های صید
ماهی کیلکا به طور معمول در طول روز به صورت گله متراکم یافت می‌شود و با تاریک شدن هوا پراکنده می‌گردند. برای صید آن‌ها، لامپ الکتریکی در عمق معینی قرار می‌گیرد و تورهای قیفی برای جلب ماهی‌ها استفاده می‌شود.

با انتخاب ماهی کیلکا، می‌توانید یک غذای دریایی خوش‌مزه، سالم و مغذی را برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید. برند جهان دلفیش تضمین می‌کند که ماهی‌های کیلکا با بالاترین کیفیت و تازگی به دست مصرف‌کنندگان عزیز برسد.