بررسی خواص ماهی اوزون برون با توجه به نظر متخصصین تغذیه

استفاده از این ماهی اوزون برون در آشپزی ملل مختلف رایج است. گوشت آن سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های غیراشباع چندگانه از جمله اسیدهای چرب امگا ۳ است که تأثیر مفیدی بر سلامت قلب و عروق و مغز دارند.

این محصول جایگزین بسیار خوبی برای گوشت حیوانات محسوب می‌شود. به راحتی قابل هضم و منبع کم کالری پروتئین است. علاوه بر این، حاوی هر 8 اسید آمینه ضروری است که بدن قادر به تولید آنها به تنهایی نیست، بنابراین باید از طریق غذا تأمین شود. جهت خرید فیله ماهی، استیک ماهی و … با همکاران ما تماس حاصل فرمایید.

خواص ماهی اوزون برون

ارزش تغذیه ای ماهی اوزون برون

• اسیدهای چرب امگا ۳ (EPA و DHA):

  ماهی اوزون برون منبع عالی این چربی‌های ضروری است که برای سلامت قلب، عملکرد مغز و کاهش التهاب بسیار مهم هستند. 
• ویتامین دی:

  ماهی اوزون برون مقدار زیادی ویتامین D را فراهم می‌کند که برای حفظ استخوان‌های قوی و پشتیبانی از عملکرد سیستم ایمنی حیاتی است. 
• ویتامین B12:

  گوشت ماهی اوزون برون منبع خوبی از این ماده مغذی ضروری است که برای عملکرد عصبی و تولید گلبول‌های قرمز خون بسیار مهم است. 
• اسیدهای آمینه ضروری:

  پروتئین ماهی اوزون برون کامل است، به این معنی که حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز بدن است. 
• مواد معدنی:

  ماهی اوزون برون مواد معدنی مختلفی مانند پتاسیم، منیزیم، فسفر و سلنیوم را فراهم می‌کند که به سلامت کلی بدن کمک می‌کند. 
• سایر مزایا:

  • بهبود جریان خون: مصرف ماهی اوزون برون ممکن است به بهبود جریان خون کمک کند. 
  • کیفیت خواب بهتر: برخی تحقیقات نشان می‌دهد که روغن ماهی اوزون برون می‌تواند تأثیر مثبتی بر خواب داشته باشد. 
  • بازسازی پوست: مواد مغذی موجود در ماهی اوزون برون می‌توانند از بازسازی پوست و سلامت کلی آن پشتیبانی کنند. 
  • خلق و خو و عملکرد شناختی: امگا ۳ و سایر مواد مغذی موجود در ماهی اوزون برون می‌توانند بر خلق و خو و عملکرد شناختی تأثیر مثبت بگذارند. 

• پروتئین: گوشت ماهی اوزون برون منبع پروتئین با کیفیت بالا است. 
• نیاسین: ویتامین AB که در متابولیسم انرژی نقش دارد. 
• آهن: اگرچه به اندازه برخی غذاهای دیگر آهن ندارد، ماهی اوزون برون می‌تواند به مصرف روزانه آهن کمک کند.